ブログパーツ
画像一覧
お知らせ
☆演奏会のご案内☆
【 旧ブログ 】 Familiar* (2006年3月~2007年8月) 【お気に入りブログ】 仙人への道 月の輝き 笑って暮らそう どこまで本気? スラのプチ・トリアノン 光り輝く美しい響きを求めて~自分らしく生きていく♪ 教育ママの3人子育て日記 フルートと私の時間 Szia@ハンガリー(ハンガリー情報ブログ) jackのヴァイオリン練習室 懐古趣味 ホルンとフィンとアレルギー Andrea Oliva オタマ♪のすむ家 音楽の部屋 カノンのお稽古帳♪ ★balaine★ひげ鯨の日々 anything 猫といっしょ!~キウイとベツヲ~ ぼうの巣 桃とたろうのゆるい毎日 禅ヨーガで楽しい老後 カノンのお稽古帳 弐ノ巻 ♪♪野良猫さんの保護、不妊・去勢手術に尽力しているステキな女性のブログです。 是非ご訪問くださいネ♪♪ 愛しのにゃんころりんプラスわん --> 以前の記事
カテゴリ
全体 Family profile Orchestra Flute French horn Violin Ensemble Fine art The cats Every day Cooking Going out My Cat Concert Impressions Aroma Shopping 草津アカデミー・ヴァイオリン スライド・ショー Restaurant 公開レッスン Viola 植物 映画 Nikon D5000 シャシン修行 OLYMPUS PL1 OLYMPUS XZ-1 Dolce Monochrome 未分類 ファン
お気に入りブログ
ぽっとの陽だまり研究室 カメラ日和編集部日記 “... happy *riko*... deli to delight ソエジマのブロローグ 庭は夏の日ざかり お茶の時間にしましょうか... ばーさんがじーさんに作る食卓 *黒猫庵だより* がんばる猫 On Land ヒトは猫のペットである お散歩日和 ー京都の風ー Cafes in Vie... ふるーとの森 すずちゃんのカメラ!かめ... 北の森から White Board -♭ スペイン・バルセロナ・ア... とにゃりん。備忘録 *Garden Cafe* りきの毎日 salvage anti... *Wonderful T... Lovepan 風景写真出版からのおしらせ 大人の綺麗 ヴァイオリニスト大島莉紗... □■男・大吉■□ ~生... 西本喜美子の創作生活 毎日が猫びより Animal Skin ... songs from ... ザルツブログ ザルツブル... ねこ写真展 おひとりさまの食卓plus サクラ*びより 第14回 日本フルートコ... りとるなっぷ*うたたね日記* さいとうおりのカメラに恋... photograph 雪月風花 ー セツゲツフ... ムー太の猫マンション 2... 爽やかホハ・ホーラ! 動物福祉活動日記 女子美スタイル2011 心に花を*フォトプロジェクト Photo千思万考3 タグ
ネコ(157)
フルート(119) お散歩カメラ(100) コンサート(83) OLYMPUS PEN E-PL1(75) 植物(53) OLYMPUS XZ-1(50) アマチュア・オーケストラ(47) Nikon D5000 NIKKOR18-200mm(46) AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G(43) レッスン(40) アンサンブル(36) くろこちゃん(30) お食事(30) ヴァイオリン(23) カメラ(21) Nikon D5000(20) iPhone(20) 美術(19) 発表会(14) 検索
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
|
旬の菊の花。 大好きなのです♪ 菊食 ・・・ 抵抗のある人はたくさんいるでしょうね。 食用に栽培しているので安心です。 軽く茹でて絞り、三杯酢やポン酢で ・・・ 以外と歯ごたえもあるのです。 ほんとうに美味しい(=^・^=) 茹で菊は残ってしまったら、冷凍してお正月のお雑煮やお吸い物の吸い口やお料理に重宝しそうです。 今回は菊ご飯にしてみました。 菊は茹でた後に、味醂と酢で調味。 大根の茎を茹でて刻み、塩で味付けをして炊き上がったご飯にまぜます。 ご飯はウッカリ雑穀を入れて炊いてしまったので、イレギュラーな出来上がりになってしまいました。 が、、大根の茎の塩気が良い塩梅で菊の香と雑穀の風味。 以外とあいますなぁ~♪ お汁に使った、里芋が立派でたくさん。 使い切れない分は茹で里芋にしました(^^)/ これまた、美味しいんですよね~♪ 食欲、止まりましぇ~ん!
by bergamia_fl
| 2009-11-06 00:01
| Cooking
|
Comments(6)
あ、うれしいな〜、都会にお住まいの方でも菊を食して下さってるんですね〜。
こちら庄内では食用菊の栽培が盛んで「もってぎく」などが有名です。秋田や山形では普通に秋の食卓にのぼりますが、九州出身のbalaineは初めて見た時「え??何コレ??」と思ったそうです。 それにしても美味しそう〜♪
0
Commented
by
bergamia_fl at 2009-11-06 21:50
kanonさん♪
今回のこの菊はJA山形のロゴがありましたよ♪ ワタシも結婚するまでは食用菊は知らなかったのです(実家の母がご主人様と同じ福岡出身なので)。。 夫の母は秋田出身でその手料理で初めて食しました。 香が良くて大好きになったんですよ。 この数年は毎年食べています。癖になっちゃった~(^^)/
Commented
by
グリーム
at 2009-11-06 22:05
x
Commented
by
bergamia_fl at 2009-11-07 00:24
グリームしゃん♪(^^)
やっぱりそちらでも、常に召し上がっているのですね。 この食材に出会ったときはカルチャーショックでしたね。 血液が浄化されるような気がします(効能はわからないけど・・^^;)
Commented
by
せばすちゃん
at 2009-11-07 15:37
x
Commented
by
bergamia_fl at 2009-11-08 00:28
せばすちゃんしゃん♪
おおぉ~優しいお姑様なんですね(*^_^*) ウチの子は長女は美味しいって言うようになりましたが、 次女は見向きもしませんね(TT)。。立派な言動のお方ですが やはりお子チャマなのです。 それにしても、、せばすちゃんしゃんが「主人の母」・・なんだか微笑ましいですねぇ。(失礼、、すんません。。)
|
ファン申請 |
||